
Итуруп. Рыбный завод. На снимке: дойка лосося.

Итуруп. Рыбный завод. На снимке: женщины размешивают лососевую икру.

Итуруп. Рыбный завод. Дойка лосося. На снимке: таз с икрой, куда сцеживают семя лосося.

Сервировка шашлыка.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: повар готовит заказ для посетитлей ресторана.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: каменная плитка из вулканической породы на специальной керамической тарелке с предусмотренным местом для соусов и гарнира.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: официант готовит заказ для посетитлей ресторана.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: каменная плитка из вулканической породы на специальной керамической тарелке с предусмотренным местом для соусов и гарнира.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: повар готовит заказ для посетитлей ресторана.

Итуруп. Рыбный завод. На снимке: лососевая красная икра.

Итуруп. Рыбный завод. На снимке: лососевая красная икра.

Итуруп. Рыбный завод. На снимке: лососевая красная икра.

Утварь на кухне школьной столовой, на плите в противне лежат котлеты, рядом стоят две кастрюли.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: повар готовит заказ для посетитлей ресторана.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: повар готовит заказ для посетитлей ресторана.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: каменная плитка из вулканической породы на специальной керамической тарелке с предусмотренным местом для соусов и гарнира.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: мастер-класс от повара.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: каменная плитка из вулканической породы на специальной керамической тарелке с предусмотренным местом для соусов и гарнира.