Иркутская область. г.Байкальск. Торговля рыбой.
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер (справа).
Санкт-Петербург. Приготовление окрошки с рыбой по старинному рецепту из книги придворного повара Игнатия Радецкого
Рыба
Болгарские перцы целиком готовятся прямо на открытом огне газовой плиты.
ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. Барбекю. На снимке: приготовление колбасок.
ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. Барбекю. На снимке: приготовление колбасок.
ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. Барбекю. На снимке: приготовление колбасок.
ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. Барбекю. На снимке: приготовление колбасок.
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: лосось, приготовленный шеф-поваром Томасом Гуглером.
Японская кухня, ресторан
Москва. Кулинарное шоу `Красиво подано`- 2022. Салат со слабосоленым лососем и грейпфруктом.
Рыба
ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. Барбекю. На снимке: приготовление колбасок.
ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. Барбекю. На снимке: приготовление колбасок.
ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. Барбекю. На снимке: приготовление колбасок.
ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. Барбекю. На снимке: приготовление колбасок.
ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. Барбекю. На снимке: приготовление колбасок.