Санкт-Петербург. Мужчина нарезает свежий огурец во время приготовления постной окрошки с разностями по старинному рецепту из книги придворного повара Игнатия Радецкого.
Ресторан `Экспедиция`. На снимке: рыбные закуски - соленая селедка и семга с картофелем.
Москва. Презентация книги `#мясомясо` писательницы Вероники Белоцерковской в ресторане Tatler Club.
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: лосось, приготовленный шеф-поваром Томасом Гуглером.
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер (второй справа).
Канапе из картофеля, свиной грудинки и грибов.
Ресторан `Экспедиция`. На снимке: клюквенный морс.
Санкт-Петербург. Ингредиенты для окрошки постной с разностями по старинному рецепту из книги придворного повара Игнатия Радецкого.
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер (в центре).
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер (справа).
