
Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: каменная плитка из вулканической породы на специальной керамической тарелке с предусмотренным местом для соусов и гарнира.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: каменная плитка из вулканической породы на специальной керамической тарелке с предусмотренным местом для соусов и гарнира.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: каменная плитка из вулканической породы на специальной керамической тарелке с предусмотренным местом для соусов и гарнира.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: каменная плитка из вулканической породы на специальной керамической тарелке с предусмотренным местом для соусов и гарнира.

ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. На снимке: барбекю.

ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. На снимке: барбекю.

ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. На снимке: барбекю.

ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. На снимке: барбекю.

ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. На снимке: барбекю.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: каменная плитка из вулканической породы на специальной керамической тарелке с предусмотренным местом для соусов и гарнира.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: каменная плитка из вулканической породы на специальной керамической тарелке с предусмотренным местом для соусов и гарнира.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: каменная плитка из вулканической породы на специальной керамической тарелке с предусмотренным местом для соусов и гарнира.

Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: мастер-класс от повара.

ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. На снимке: барбекю.

ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. На снимке: барбекю.

ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. На снимке: барбекю.

ЦПКиО им.Горького. Гастрономический фестиваль журнала `Афиша - Еда`. На снимке: барбекю.

Городской гастрономический праздник журнала "Афиша.Еда". На снимке: работа шеф-повара. 27 августа 2011 года.