
Московская область, д. Дубровское. Фермер, сыровар Олег Сирота в сыроварне `Русский пармезан`.

Московская область, д. Дубровское. Фермер, сыровар Олег Сирота в собственной сыроварне `Русский пармезан`.

Московская область, д. Дубровское. Фермер, сыровар Олег Сирота в собственной сыроварне `Русский пармезан`.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Сыр `Валансе` зреет в холодильной камере 2-3 недели.

Московская область, Дмитров. Сыроварня `Просто сыр`

Истринский район, д. Дубровское. Посетители на сырном фестивале `Импортозамещение`.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Маленьких козлят вскармливают из бутылочки.

Олег Сирота

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Дойка коз.

Московская область, д. Дубровское. Женщина нарезает сыр в сыроварне `Русский пармезан`.

Московская область, д. Дубровское. Фермер, сыровар Олег Сирота (справа) у собственной сыроварни `Русский пармезан`.

Московская область, д. Дубровское. Фермер, сыровар Олег Сирота в собственной сыроварне `Русский пармезан`.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Сыр покрывают золой вручную.

Московская область, д. Дубровское. Фермер, сыровар Олег Сирота в сыроварне `Русский пармезан`.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.

Олег Сирота

Олег Сирота

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`).