
Московская область, д. Дубровское. Фермер, сыровар Олег Сирота в собственной сыроварне `Русский пармезан`.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.

Калужская область. Хозяин `Умкиной фермы` Николай Хмельницкий в сыроварне.

Московская область, д. Дубровское. Фермер, сыровар Олег Сирота в сыроварне `Русский пармезан`.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Сыр покрывают золой вручную.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Маленьких козлят вскармливают из бутылочки.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`).

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы питаются специальным составом трав.

Владимирская область. Сыроварня фермера Джона Кописки на ферме `Рождество`.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.

Калужская область. Хозяин `Умкиной фермы` Николай Хмельницкий и его жена Ольга в сыроварне.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Сыр `Валансе` зреет в холодильной камере 2-3 недели.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Дойка коз.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Ветеринар Анастасия Мишкина.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.

Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Оператору Андрею во время дойки неизменно помогает козел Макс.