Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Сыр `Валансе` зреет в холодильной камере 2-3 недели.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Дойка коз.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Ветеринар Анастасия Мишкина.
Московская область, д. Дубровское. Фермер, сыровар Олег Сирота в сыроварне `Русский пармезан`.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.
Московская область, Дмитров. Сыроварня `Просто сыр`
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Оператору Андрею во время дойки неизменно помогает козел Макс.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Сыр покрывают золой вручную.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Маленьких козлят вскармливают из бутылочки.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`).
Московская область, д. Дубровское. График созревания и продажи сыров на сыроварне `Русский пармезан`.
Московская область, д. Дубровское. Истринская сыроварня `Русский пармезан`.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы питаются специальным составом трав.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.