Калужская область. Хозяин `Умкиной фермы` Николай Хмельницкий и его жена Ольга в сыроварне.
Московская область, д. Дубровское. Фермер, сыровар Олег Сирота в собственной сыроварне `Русский пармезан`.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Сыр покрывают золой вручную.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Дойка коз.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Ветеринар Анастасия Мишкина.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы питаются специальным составом трав.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.
Московская область, д. Дубровское. Фермер, сыровар Олег Сирота в сыроварне `Русский пармезан`.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Сыр `Валансе` зреет в холодильной камере 2-3 недели.
Фестиваль "Сыр! Пир! Мир!" в Подмосковье
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Маленьких козлят вскармливают из бутылочки.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`).
Московская область, д. Дубровское. Фермер, сыровар Олег Сирота в собственной сыроварне `Русский пармезан`.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Оператору Андрею во время дойки неизменно помогает козел Макс.
Смоленская область. Сыроварня Ko&Co (`Козы и компания`). Альпийские козы.
