
Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер (слева).

Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.

Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.

Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.

Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.

Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.

Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.

Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.

Санкт-Петербург. Приготовление окрошки постной с разностями по старинному рецепту из книги придворного повара Игнатия Радецкого.

Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.

Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.

Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.

Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.

Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.

Мастер-класс шеф-повара Томаса Гуглера для ресторанного и гостиничного бизнеса.

Мастер-класс для ресторанного и гостиничного бизнеса. На снимке: шеф-повар Томас Гуглер.

Мантуя. На снимке: равиоли.

Италия. Дегустация осьминога.