Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: официант готовит заказ для посетитлей ресторана.
Москва. Ресторатор, владелец сети `Мясо и Рыба` Сергей Миронов.
Восточная Сибирь. Эвенкия. На снимке: погрузка мясных туш, добычи местных охотников, на борт вертолета Ми-6.
Восточная Сибирь. Эвенкия. На снимке: мясные туши - добыча местных охотников.
Восточная Сибирь. Эвенкия. На снимке: погрузка мясных туш, добычи местных охотников, на борт вертолета Ми-6.
Москва. Витрина с мясной продукцией из Белоруссии в магазине `Фермерская лавка`.
Москва. Птица сидит на бортике лотка с мясом во время празднования Дня пограничника в Парке Горького.
Москва. Колбасные изделия в одной из витрин на 18-й агропромышленной выставке `Золотая осень` на территории ВДНХ.
Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: каменная плитка из вулканической породы на специальной керамической тарелке с предусмотренным местом для соусов и гарнира.
Ресторан `Груша`. Технология приготовления пищи `Жаркамень` . На снимке: каменная плитка из вулканической породы на специальной керамической тарелке с предусмотренным местом для соусов и гарнира.
Москва. Ресторан `Мясо и Рыба`.
Восточная Сибирь. Эвенкия. На снимке: охотник погружает мясные туши на борт вертолета Ми-6.
Восточная Сибирь. Эвенкия. На снимке: охотник погружает мясные туши на борт вертолета Ми-6.
Восточная Сибирь. Эвенкия. На снимке: охотники погружают мясные туши на борт вертолета Ми-6.
Москва. Посетители на ежегодной выставке достижений сельского хозяйства в ГУМе.
Выставка-ярмарка `Охота и рыболовство на Руси`
Новосибирск. Алексей Крестьянов производит сибирский хамон, не уступающий испанскому. Так свиные окорока подвяливаются в холодильной камере.
Повар
